精湛的手艺,顶级的食材,代代相传的老秘方,巧思妙想的新口味,一代代备受赞誉和肯定的特色料理,背后究竟隐藏着怎样的秘密?
这算是部新加坡的美食纪录片,能理解对中国饮食文化的见识和认知是远远不够的。哪怕是新加坡日本韩国的美食也依然挑选了非常大众化的分类去讲解,其中有很多不足吧
第一集港式烧鹅,从主理人身上学到了做好烧鹅的秘密:精选原材料、一个工序都不能省、亲历亲为……
蛮有意思的啊。
中国美食博大精深!!! 最后那集的寺庙料理不就是斋食嘛。。。
看完这个才发现原来美食纪录片也能拍的像白开水一样。前几集还好但是到了最后韩国斋菜也能拍出来一集吗,美食确实是感性的东西但在电视里看得见闻不着的话就必须要给人冲击吧。你如果说大师傅从做的豆芽里让人品味出来人生的循环和宇宙的哲理那我真的觉得还是算了吧。
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