已完结
主厨的餐桌 第一季 Chef's Table Season 19.1
主演：Dan Barber Massimo Bottura Francis Mallmann Magnus Nilsson Ben Shewry Niki Nakayama
导演：大卫·贾柏
状态：已完结
选集列表
剧情简介
Netflix美食纪录片.影片分别记录了来自意大利,美国,阿根廷,澳大利亚,瑞典的六大名厨的厨房生活.本片恢宏大气.是关于食物,信念,坚持与创造的故事,动人心魄
观众心声
喜欢前四集。 Ep1.Massimo的意大利餐厅。意大利妈宝又一例证，不接受改良过的意餐因为那不是妈妈的味道。"They want me dead."这系列我最爱看意大利主厨，性格太能整活儿了。 Ep2.Dan的纽约Blue Hill.共生农场的概念有趣。这人是不是Menu的变态主厨的原型？他说自己的坏脾气继承自法国料理传统。 Ep3.Francis Mallmann视觉至上，随心所欲不受拘束。这人喜欢为了进步不断逼自己游走在不安定的的边缘。 Ep4.中山尼基的宾至如归日餐馆。不服输的强人，走出“prove myself”心魔，大彻大悟，享受当下。 Ep6.Nilsson的北欧荒野餐馆，强调农产品原料的质量。用乳牛做牛肉/草木灰烤鸡蛋，外来务工人员不会法语在法国艰难找工作实录。
好看，被食物打动，感受人的真心。其实讲的是主厨的故事，餐桌只是一个方法论。他们在提高厨艺的同时也在不断寻找着真实的自我，此剧即以此过程为主题，从而带出人的故事，人的价值观与精神观。从中我们也可以看到这些厨师是如何对待自己与食物，自然，家人之间的关系的。换句话说，在他们做菜的过程里，我们可以看到一些处理人与世界的关系的方法。的确如此，我们可以从某个人如何对待食物的态度里看出某个人的生活方式。因为食物不是简单的食物，在一碟菜中包含了不同季节的风味，代表了不同水土的人文精神，背后是厨师的价值所向，有厨师在创新，也厨师坚持地道的纯粹，其实也可以这样去总结：做一道菜与做一个人都挺难的，改善自我，忠于自我需要付出极大的努力。
第三集诗意流淌呀 最后一幕满满诗情画意，主厨太迷人了
边吃饭边看，感觉自己吃的都是垃圾。
华而不实。我进化了几千万才爬到食物链顶端，不是来吃草的