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剧情简介
Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire. Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été au...
观众心声
挺不错的纪录片，了解到了很多食品的知识
原来罐头、纸质包装会有毒物残留；原来TG酶只是作为生产辅料，帮助食物成型，并不会出现在配料表上；原来硫酸可做消泡剂用在果汁和啤酒里…… 之前看另一档节目了解到食品公司游说集团的恐怖，但这部片里出现的app优卡又给了我一点希望，消费者的选择会倒逼企业改革的，这可真的是在用手投票，你选择的是自己和后代的明天。 光会看配料表还不行，还要能识别出商家的行销手段和话术，听着就好累，说白了其实就还是用“不要吃你太奶没见过没吃过的东西”作为参考标准。
果然人吃饱了就想着减肥的事了，饱食者才有资格惜命啊！虽然影片的主题是关于食品行业政治性的讨论，而且立场比较消极，但看完还是觉得食品工业很有意思，怎么研究出这些化学物质之间的关联并制造出那么庞大的生产链的……
你吃的不是食物，是配料表
通过法餐一个经典菜“蓝带”，对正常食品制作和工业流水线制作的食品进行比较，各种添加剂触目惊心，这已经是目前食品工业的常态，想起之后看的一部法国电影《美食家》，1976年的电影就已经用夸张的手法预言了今天喂食了很大部分人的工业食品生产手段。20210205 @LTDP av. JH